Mio Boteco Menu

Porção com 6 unidades

Porção com 6 unidades

Um Clássico do Rio à Costa Amalfitana.

Bisque, vinho branco e alho.

- carne. - Queijo. - Camarão. - Ragu de Linguiça.

Porção com 6 unidades.

linguiça de costela bovina.

- Bolonhesa. - Funghi.

- Pipoca de Calamari. - Crocante de Camarão. - Mix de Frutos do Mar (polvo, lula, camarão e legumes).

Carne Bovina

Torresmo.

File mignon

File mignon

File de Tilapia

- caesar salad. - Batata fritas. - Fettuccine Alfredo. - Salada de batata. - Salada caprese.

- caesar salad. - Batata fritas. - Fettuccine Alfredo. - Salada de batata. - Salada caprese.

- caesar salad. - Batata fritas. - Fettuccine Alfredo. - Salada de batata. - Salada caprese.

Goiabada cremosa com burrata.

6 unidade.

Os vinhos desta linha reunem aromas e sabores bem frutados, corpo bem frutado e transbordante frescor, estes são os atributos que definem claramente seu estilo. São elaborados a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir do Vale do Uco, terroir apreciado pelas suas especiais qualidades, elaborado pelo método charmat. Oferece aos seguidores desta prestigiosa bebida o legado e expertise francesa de um produto com uma forte e marcada identidade nacional.

Doce e de grande volume, com notas de frutas frescas e complexas. Possui uma boa acidez e uma persistência profunda. Sinta esse prazer, leve o espumante Mumm e viva intensamente.

Ícone da Chandon no Brasil, o Reserve Brut guarda a curiosidade de ser elaborado pelo método Charmat longo, garantindo cremosidade única. Em taça, revela aromas de maçã verde, pêra e notas cítricas, com toques sutis de pão tostado. No paladar, é fresco, equilibrado e persistente, celebrando a sofisticação em cada borbulha.

Delicado e vibrante, o Chandon Passion combina aromas de pêssego, maracujá, lichia, jambo e notas florais de laranjeira. No paladar, é leve, macio e equilibrado, com toque de doçura que encanta desde a primeira taça.

Um branco sicíliano para todos os dias, um jantar a dois, um dia depois do trabalho, a comemoração de uma boa notícia, brinde o agora!

O Arcaia Pinot Grigio é um vinho branco seco italiano, com características de um vinho leve e refrescante. Ele apresenta cor amarelo pálido brilhante com reflexos esverdeados, aromas de frutas cítricas e maçã, e paladar frutado, equilibrado e fresco, com bom frescor.

Cor do vinho: Citrina intensa com tons esverdeados. Olfativo: Predominante em citrinos e frutos de polpa branca, nuances exóticas e de cereal tostado. Gustativo: Frutado, fresco, elegante e harmonioso.

Ermelinda Porta Nova Loureiro é um vinho branco português da região do Minho, produzido pela Casa Ermelinda Freitas. É um vinho fresco e jovem, com aromas de frutas cítricas e notas florais.

A Herdade do Freixo, no Alentejo (Portugal), é conhecida pela sua produção de vinhos tintos e brancos de alta qualidade, aproveitando um terroir com alto potencial vitícola. Suas características incluem uma adega subterrânea de design inovador, que utiliza a gravidade e as condições térmicas ideais para a vinificação e conservação dos vinhos. A propriedade também se destaca pela gastronomia que resgata e inova em receitas tradicionais, utilizando ingredientes locais.

Com o passar do tempo as gerações passam, as visões mudam, mas os vinhos ficam. O Reserva Branco de Ventozelo é também ele uma pequena cápsula de terroir e de história desta grande Quinta do Douro. Um blend de castas brancas típicas que transparecem o espírito deste lugar, enaltecido por um ligeiro estágio em barrica.

A Tapada do Fidalgo Branco é um vinho português do Alentejo com cor citrina e reflexos esverdeados, aromas de frutas tropicais, notas florais e minerais, e sabor fresco e com boa acidez. É um vinho com bom volume, final agradável e elegante, que o torna muito gastronômico e ideal para acompanhar sushi, carnes brancas e queijos de pouca cura.

Cor amarela intensa com reflexos esverdeados. Aroma muito frutado com notas cítricas e de frutas tropicais, notas florais que lembram jasmim. Paladar muito amigável, frutado e com uma acidez agradável. Final levemente petilante e charmoso.

Cor palha claro com reflexos esverdeados. Diferente dos rieslings tradicionais, esse não tem tanto toque mineral. É mais fruta branca e leve aroma de baunilha. Vinho Leve com acidez na medida e muito presente.

É um Chardonnay que exala frutas amarelas e cítricas nos aromas, e uma nota que lembra favo de mel. Sem passagem por barrica, mostra frescor e leveza no palato, com as frutas amarela e de polpa branca, em que se destacam abacaxi, pera e maçã-verde, em perfeito equilíbrio com a acidez salivante e gastronômica.

Límpido, coloração amarela palha claro com reflexos esverdeados, alta intensidade aromática, com notas de frutas cítricas, mel, flores brancas, em boca, paladar fino, com toque adocicado, notas de frutas brancas e cítricas, com longa persistência

Cor amarelo palha com tons esverdeados, frutas tropicais, aromas herbáceos, pimentão amarelo, grama cortada, com boa polpa de uva, gordo e notas de limão, juntamente com uma pitada de pêssego branco. Equilibrado, fresco, final persistente

Uma cor amarela elegante, com tons esverdeados vibrantes. Ao nariz, oferece tentadores aromas de frutas tropicais e flores brancas. Ao paladar é limpo, fresco e equilibrado e com um acabamento muito refrescante.

Capturando nos mínimos detalhes a essência da casta Sauvignon Blanc, esta versão de Selección de Parcelas é uma ode aos sentidos. Trazendo aromas de frutas cítricas, como limão, e de pêssego branco, além de toques florais, ela cativa por seu paladar vívido, equilibrado e mineral.

Amarelo pálido com tons de verde. Aromas intensos que revelam frutas cítricas, como limas e tangerinas, e notas herbáceas, como grama e cedro. Fresco, com acidez crocante, e final cítrico e suculento.

Chablis, com certeza, integra a lista TOP 10 de qualquer apreciador de bons vinhos brancos. elaborado pela Maison Dufouleur Pere e Fils, é muito fresco, vivo e mineral, com notas de maçã verde, limão, hortelã e grama cortada. O Chablis, no paladar, apresenta frescura prolongada e com muita energia, tem um ataque potente.

Apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz, revela aromas intensos de frutas brancas, como pêssego e marmelo, além de notas cítricas e florais.

Aroma: Frescas de frutas vermelhas com notas cítricas. Sabor: Frutado com boa acidez e refrescante. Variedades de uva: Grenache e Syrah. Corpo: leve.

Rosada definida. Aroma intenso de frutos vermelhos frescos com predominância de morango e groselha. Frutado, fresco, elegante e harmonioso.

Vinho rosé leve e aromático, perfeito para harmonizar com pratos leves e ocasiões especiais

Don Guerino Sinais marca a região do Alto Feliz na Serra Gaúcha, localizada no paralelo 29° Sul, com terroir caracterizado por uma constante exposição solar e ventilação, favorecendo a alta expressão varietal das nossas uvas. Este vinho é um dos raros malbec rosés do Brasil. É perfeito para deixar na geladeira e ir tomando no dia a dia. Anotações de degustação Coloração rosé salmão clara, com notas típicas de cereja, morango e flores brancas. Equilibrado, agradável, refrescante e com intenso final de boca.

Vinho laranja, que, curiosamente, faz um blend não apenas de uvas, mas também de safras: metade do líquido é composto de chardonnay de 2021 e os outros 50% de sauvignon blanc do ano de 2022. O nariz traz menta e hortelã, nectarina e damasco fresco. Em boca, é seco, cítrico e quase salino, com acidez no ponto justo.

A Pinot Grigio é uma variedade de uva rosada que geralmente encontramos vinificado em branco. Mas quando em contato durante a vinificação com as cascas adquiri uma cor rosada delicada, sendo um vinho fresco e leve perfeito em um dia mais quente.

Cor vermelho violáceo. Aromas de frutas vermelhas e notas de pimenta. Na boca boa estrutura e acidez e médio corpo. HARMONIZAÇÃO: Perfeito com massas ao molho bolonhesa e tabuas de queijos e embutido.

o mosto e as cascas são mantidos em contato por 5 dias, perfurados diariamente e finalmente empilhados.

Na boca é seco, com sabores da fruta vermelha e negra, notas de alcatrão e toque amadeirado com acidez viva. Taninos presentes, mas macios.

Ideal com nhoque com molho de cogumelos, polenta com polpetone e carnes de caç

Chianti é um dos territórios vinícolas mais emblemáticos da Itália. Ele representa histórias e tradições centenárias, e, devido às rígidas normas de produção de sua Denominação de Origem, origina vinhos característicos, como este. De caráter equilibrado e aveludado, ele exala um perfume frutado com nuances de violetas.

Cor rubi escura e intesa. Notas de frutas vermelhas. Encorpado, quente e frutado, com taninos fortes.

Caparzo - A Caparzo produz os vinhos na planície de Montalcino, região mundialmente conhecida pelo Brunello di Montalcino. A vinícola ganhou reconhecimento internacional através do Brunello La Casa, que foi o primeiro Brunello produzido com uvas de somente uma vinha (single vineyard). Além disso também ficou muito famosa por ter sido sede das gravações do filme “Cartas para Julieta”. Vinificação: Vinificações feitas separadamente com macerações de 15 dias a 28ºC - 15% da Sangiovese produzia em Montalcino passar por maceração a frio a 8ºC durante 48 horas para extrair aromas primários, seguida de uma fermentação de 7 dias a 25ºC, a qual é então interrompida para obter um conteúdo mais elevado de açucar residual no mosto final. Envelhecimento: 1 ano em tonel de carvalho e 24 meses em casco de carvalho Aromas: Intenso, frutado e picante com amoras maduras, morangos silvestres, especiarias e baunilha, Paladar: Na boca é cheio frutado, persistente e suave.

O Ventozelo Reserva é um vinho complexo e elegante, com características distintas tanto na versão tinto quanto na branca. O tinto geralmente apresenta aromas de frutas vermelhas, especiarias e madeira, com taninos sedosos e um final longo, enquanto o branco se destaca por aromas cítricos, florais e de alperce, com acidez vibrante e final mineral.

Herdade do Freixo Reserva Tinto: um vinho vermelho rubi intenso, aromas de frutas vermelhas e um paladar equilibrado e persistente. Perfeito para harmonizar com entradas típicas.

Lisboa é a região mais ocidental da Europa. As frescas brisas atlánticas e as prolongadas horas de sol aliam-se para produzir uvas perfeitas, que José Neiva selecionou para criar este saboroso e suave Portada. Portada Lote DFJ Tinto é um vinho para o dia-a-dia. Meio encorpado, pouco álcool, cor rubi brilhante, com sabor de frutos vermelhos maduros. Macio, saboroso e fácil de beber, com um final elegante, intenso e agradável na degustação.

Vermelho com tonalidade violácea. Recordam-nos a pimenta do reino, orégano e notas de violetas e frutas vermelhas maduras. Em boca destaca seus taninos macios, conseguindo uma mistura extremamente equilibrada

Vermelho com tonalidade violácea. Recordam-nos a pimenta do reino, orégano e notas de violetas e frutas vermelhas maduras. Em boca destaca seus taninos macios, conseguindo uma mistura extremamente equilibrada

O Zuccardi Q Tempranillo é um vinho tinto que traz a autenticidade da uva espanhola cultivada nas alturas do Vale do Uco, Mendoza. Com um estilo fresco e frutado, esse rótulo destaca as características da Tempranillo adaptadas ao terroir argentino, resultando em um vinho versátil e agradável. No aroma, apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e cereja, além de toques herbáceos e especiarias suaves. Em boca, tem corpo médio, taninos macios e acidez equilibrada, com final suave e refrescante. O vinho é envelhecido em barricas usadas de carvalho por cerca de 6 meses, conferindo equilíbrio entre fruta e estrutura.

Duas vezes nomeado personalidade do Vinho do Ano por Robert Parker, Paul Hobbs é o enólogo responsável por esse intenso Cabernet argentino. As caraterísticas típicas da região, somadas ao toque especial do profissional mais respeitado da atualidade, trazem aromas de frutas vermelhas maduras, com um toque mentolado. Chega macio na boca, com amoras, cassis e pimenta vermelha. Forte acidez combinada com taninos redondos, um vinho de estrutura e sabores concentrados, perfeito para harmonizações. Olfativo No nariz, o frescor das frutas vermelhas e das notas herbáceas, tais como grama recém-cortada, complementam-se com deliciosas notas especiadas de pimenta branca, cravo e canela, encontramos também madeira de cedro e tabaco, que o tornam sofisticado e atraente.

Produzida pela icônica vinícola argentina Zuccardi, a linha Q foi criada com uvas selecionadas cuidadosamente na região de Mendoza. Expressando o melhor deste território, a versão Cabernet Franc apresenta aromas de pimenta, com toques de tabaco, cassis e especiarias, além de boa acidez, harmonia, e taninos firmes e sedosos em boca

Criado na icônica região vinícola de Mendoza, a produtora Nieto Senetiner deu vida a este Camila Red Blend, que destaca as uvas Malbec, Tannat e Ancellotta. O resultado é um vinho com aromas de frutas vermelhas e ameixas, e toques de baunilha, além de goles complexos e harmoniosos

Produzida pela vinícola Bodega Del Fin Del Mundo, esta versão da linha Ventus é uma expressão elegante da uva Malbec quando cultivada na Patagônia. De caráter macio e equilibrado, ela apresenta taninos aveludados, e final longo e persistente em boca, além de aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixas, e notas de flores.

O vinho Fuzion Malbec é um vinho gastronômico, suas uvas são desengaçadas e maceradas durante o período de fermentação com temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Sofisticado, agradável e fácil de beber, possui equilibro em sua acidez.

Equilibrado, Persistente, Taninos Maduros, Estruturado, Encorpado, Amplo

Localizada em Alto Feliz, na Serra Gáucha, a Don Guerino é uma vinícola familiar moderna, que encanta pela qualidade de seus vinhos, pela sua arquitetura e pela belíssima paisagem de vinhedos em seu entorno. Dedicada na elaboração de vinhos, espumantes e sucos, atualmente os vinhos Don Guerino têm recebido várias premiações em concursos nacionais e internacionais.

Elaborado pela variedade de uva Cabernet Franc, o Don Guerino Le Franc possui em seu visual uma coloração vermelho grená, aromas de ameixa, groselha, morango, figo, especiarias, pimenta e menta, e paladar equilibrado, intenso, harmônico e estruturado.

Harmonize com: Carnes assadas na brasa com vegetais assados, queijos maturados, empanadas e pratos à base de molhos.

Vermelho rubi brilhante, com aromas de cereja, framboesa e amora, complementados por sutis notas herbáceas e especiarias. No paladar, fresco, com textura sedosa, taninos redondos e final elegante.

Um convidativo Merlot, ótimo custo x beneficio, profundo vermelho-rubi na cor, aroma de amora madura, ameixas, com notas delicadas de especiarias e pimenta preta. Na boca é suculento, macio e frutado, muito bem equilibrado por taninos de textura de veludo como a chave para o seu encanto.

Ideal para acompanhar carnes, como vitela e vaca, bem como quiches, legumes grelhados e queijos curados.

A linha Natura surge com a proposta de exaltar a pureza do terroir chileno, sempre produzindo vinhos de alta qualidade. Este Carménère exalta as melhores características da casta. De coloração rubi profundo, nos aromas exibe sedutores toques de frutas silvestres, trufas e violetas. No paladar, seus taninos são suaves, sem presença de especiarias ou ervas, apenas frescura e harmonia.

100% varietal, vino joven de buena estructura, apto tanto para consumo inmediato como para disfrutar dentro de los próximos 2 años. Color púrpura, aroma intenso a frutas con notas especiadas. En boca resalta un elegante equilibrio entre sus taninos dulces y el sutil aporte de la madera.

É comum associar Malbec à Argentina, Cabernet Sauvignon aos Estados Unidos, Carménère ao Chile, Tempranillo à Espanha e Tannat ao Uruguai. Isso porque, independente de sua origem, elas encontraram um lar perfeito para desabrocharem o melhor de si. No caso da Tannat, uva nativa do Sudoeste Francês, encontrou no Uruguai clima e solo perfeitos para fincar suas raízes e conceber vinhos cheios de vida. Este Pizzorno Don Próspero Tannat 2012 traz engarrafada a plenitude desta casta traduzida em aromas de figos secos, flores, ameixas maduras, geleia de framboesa, anis e carvalho. Em boca, é encorpado, redondo e exuberante, perfeito para acompanhar comida.

A sua cor vermelho rubi é limpa, viva e brilhante. Aromaticamente é intenso e combina elementos de mentol com especiarias e frutas como ameixa e uma madeira agradável que combina idealmente com o resto do componentes do nariz. Quando você bebe, você sente uma leve doçura e depois evolui tornou os sabores mais concentrados, deixando um percepção saborosa e persistente na boca.

Apresenta uma cor aloirada e com ligeiros apontamentos avermelhados. No aroma revela-se um vinho com aromas a compotas e frutos secos. No palato é um vinho bastante equilibrado, delicado e com fantásticos sabores a fruta e especiarias, notando-se também alguns toques apimentados num final de boca fresco e prolongado.

"Um corte com duas uvas típicas italianas! Leve e refrescante, ideal para degustar em dias quentes."

Cor vermelho violáceo. Aromas de frutas vermelhas e notas de pimenta. Na boca boa estrutura e acidez e médio corpo. HARMONIZAÇÃO: Perfeito com massas ao molho bolonhesa e tabuas de queijos e embutido.

Aroma: Frescas de frutas vermelhas com notas cítricas. Sabor: Frutado com boa acidez e refrescante. Variedades de uva: Grenache e Syrah. Corpo: leve.

Aroma: Apresenta aromas adocicados, com notas florais e de mel. Paladar: O espumante Moscatel da Aurora é doce, delicado, apresentando grande equilíbrio entre doçura e acidez.

O Arcaia Pinot Grigio é um vinho branco seco italiano, com características de um vinho leve e refrescante. Ele apresenta cor amarelo pálido brilhante com reflexos esverdeados, aromas de frutas cítricas e maçã, e paladar frutado, equilibrado e fresco, com bom frescor.

Cor rubi escura e intesa. Notas de frutas vermelhas. Encorpado, quente e frutado, com taninos fortes.

Cor do vinho: Intensa Olfativo: Intenso em frutos vermelhos bem maduros, geleia dos mesmos, cássis e ligeiras notas empireumáticas e balsâmicas. Gustativo: Frutado macio, bem estruturado e com longa persistência.

Decanter com 250 ml

Decanter com 250 ml

Os Vinhos do Porto TAWNY são vinhos que estagiam até 3 anos em vasilhas de madeira, que lhe conferem uma cor de tinto aloirado e aromas a frutos secos. Acompanham bem doces e gelados à base de caramelo e baunilha. Servir entre 14ºC e 16ºC.